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1.整机采用不锈钢材质。
2.每块2.5～25kg、-4℃～-18℃的冻肉，可直接切成块状或片状，是斩拌机和绞肉机的前道工序。
3.使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，既保证肉的鲜度，又可省去加冰制冷工序，降低用户的制冷费用。
4.设有自动保护装置。
5.具有原料肉操作平台，方便省力。滑道外置，不会出现污染原料的情况。
6.采用整体焊接结构，防震、噪音低、机器稳定、性能佳。
7.可配标准料车，不会出现切片时向外飞溅的情况。
冻肉切块机工作原理
冻肉切块机又名冻肉盘切块机、切肉机、切肉块机、冻肉分割机、冻 肉切割机等, 生产的主打肉类加工设备、该机可将原料冻肉块 分割 切块切片等是冻肉前期加工设备。该机可将-18℃的冻肉切割成小块，便于下道工序绞肉机加工。切刀用合金钢材料加工并经防腐处理；比同行其他厂家所生产同款设备使用寿命长更长久。冻肉切块机的优点：1、对-18℃至-12℃的原料肉可直接切割，省掉了中间缓化环节，缩短了加工时间，提高了产品的品质以及出品率。2、此设备结构简单，维护方便，易损件我厂长期供应。3、设备全部为不锈钢材质制作，不易生锈，符合国家食品安全要求。
冻肉切块机产品用途：
高效冻肉切块机、冻肉猪肉切块机，冻肉切块机价格，是专门斩切-18度至-24度标准无骨冻肉，牛肉、猪肉，鱼肉，无骨鸡肉而研制的设备。是肉类加工企业、食店、饭堂、厨房的设备。
天嘉机械是专业生产冻肉切块机的厂家，本机器适用于冷冻肉类、冷冻油脂类等加工设备。
广泛用于大中小型食品加工厂、肉联加工厂、油脂加工厂、超市等地使用.
DQK-2000型冻肉切块机
我厂生产的DQK-2000型高效冻肉切块机，可直接切割-18℃至-12℃的冻肉，不但有效的节省了缓化时间，更有效地避免了肉在缓化过程中的氧化和营养成分的流失，以及缓化中的二次污染，为肉制品加工过程提供了极大的方便。该设备在生产过程中，合理设计，严格选材，关键零件采用先进设备加工中心制造，确保了设备质量优秀，切刀采用合金制造，具有很好的切割效果。整机使用性能可靠，生产效率高，外型美观，是您理想的选择。
技术参数：
(1)输出功率5.5KW
(2)电压380V
(3)电机转速n=1000转/分
(4)刀架往复次数41次/分钟
(5)横刀行程220mm
(6)料道宽度460mm
(7)生产量3-5吨/小时
(8)外形尺寸1330mm╳770mm╳1450mm